Gli spazi verdi, in casa o all’aperto sono vere e proprie oasi di tranquillità e bellezza. Tra le molte possibilità disponibili per creare un angolo verde, la realizzazione di un piccolo giardino di erbe aromatiche è un’idea meravigliosa che unisce bellezza, utilità e tanti profumi gradevoli e meravigliosi.
Le erbe aromatiche non solo aggiungono fascino alla tua casa con le loro foglie verdi e i fiori colorati, ma offrono anche una varietà di aromi che possono arricchire i tuoi piatti e profumare l’aria circostante. Infatti, queste piante contengono sostanze odorose, profumate e saporite, chiamate aromi, che si prestano ad essere utilizzate in cucina, in medicina o in tantissimi altri ambiti, dall’hobbistica alla cosmesi.
Coltivare le erbe aromatiche in casa è molto semplice e ti consente di avere sempre a disposizione ingredienti freschi e naturali per le tue ricette o per preparare infusi e rimedi casalinghi. Inoltre, queste essenze aromatiche contribuiscono a rendere il tuo giardino o il tuo balcone più bello, ricco e profumato.
In questo articolo ti diamo alcuni suggerimenti per creare un bellissimo giardino con le erbe aromatiche, anche se non hai molto spazio.
Come si crea un Giardino di Erbe Aromatiche?
Prima di iniziare a piantare le erbe aromatiche in terra o in vaso, è fondamentale pianificare il tuo piccolo giardino, considerando diversi aspetti importanti come l’esposizione, il tipo di terreno e le diverse esigenze delle varie specie botaniche.
Innanzitutto, valuta con attenzione lo spazio a tua disposizione: un balcone, una finestra, un terrazzo o una piccola aiuola possono tranquillamente ospitare un micro-giardino aromatico, che sicuramente ti regalerà tantissime soddisfazioni. L’importante è che sia un luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato, poiché la maggior parte delle erbe aromatiche ha bisogno di almeno 6-8 ore di luce e sole al giorno.
Se disponi di uno spazio all’aperto, puoi scegliere una zona del giardino o del terrazzo adatta a questo scopo, ma anche se vivi in appartamento, puoi optare per dei vasi da collocare sul balcone o sul davanzale della finestra, purché le piantine ricevano abbastanza luce e aria, e siano riparate dal vento e dalle temperature troppo gelide.
Tra marzo e maggio, si possono trapiantare le erbe aromatiche cresciute in vivaio, rispettando le distanze tra una pianta e l’altra e seguendo le indicazioni riportate sull’etichetta, mentre se si usano i semi, si devono interrare superficialmente nel terreno, coprendoli con uno strato sottile di terriccio e bagnandoli delicatamente con uno spruzzino per mantenerli umidi fino alla germinazione, che può avvenire in tempi diversi a seconda delle varie specie.
Quali sono le piante aromatiche più comuni e facili da coltivare?
Naturalmente, la scelta delle erbe aromatiche dipende dalle preferenze e dalle esigenze personali, ma anche dallo spazio a disposizione in casa o in giardino.
Esistono molte varietà di erbe aromatiche, alcune più facili da coltivare di altre. Ogni piantina aromatica ha esigenze diverse in termini di terreno, acqua e temperatura; quindi, è bene informarsi prima di acquistarle. In generale, gli esperti consigliano di scegliere piante della stessa famiglia botanica o con necessità simili per quanto riguarda la coltivazione, per evitare problemi di compatibilità o competizione.
Tra le erbe aromatiche comuni e più facili da coltivare troviamo il basilico, il rosmarino, la menta, il timo, il prezzemolo, la salvia, la lavanda e l’origano, ma anche il dragoncello, l’alloro, la santoreggia, l’aneto, l’erba cipollina e la maggiorana.
Come si prepara il terreno per le erbe aromatiche?
Prima di piantare le tue erbe aromatiche, è bene assicurarsi che il terreno sia fertile, ben drenato e leggermente acido.
Se si coltivano in vaso, si può usare un terriccio universale arricchito con del concime organico o del letame ben stagionato, mentre in piena terra, si deve lavorare il terreno con una vanga o una zappa, eliminando le erbacce e i sassi e aggiungendo del compost o torba. All’esterno, si può anche creare un’aiuola rialzata con dei mattoni o delle pietre per migliorare il drenaggio e la circolazione dell’aria.
Inoltre, quando pianti le tue erbe in giardino o nell’orto, assicurati di lasciare spazio sufficiente tra ciascuna pianta per consentire una crescita sana e robusta, ma soprattutto leggi le istruzioni sulla confezione per quanto riguarda la profondità e la distanza ottimali per ciascuna varietà.
Come si cura un giardino di erbe aromatiche?
Le erbe aromatiche sono piante rustiche e necessitano di poche cure, ma bisogna prestare attenzione ad alcuni aspetti fondamentali.
L’irrigazione deve essere regolare ma non eccessiva, evitando i ristagni d’acqua che possono causare marciumi o favorire la diffusione di patologie fungine. Si consiglia di annaffiare al mattino presto o alla sera tardi, quando il sole è meno forte, e di bagnare solo la terra e non le foglie.
La potatura va effettuata periodicamente per eliminare le parti secche o danneggiate, per favorire la ramificazione e la fioritura e per mantenere una forma compatta e gradevole. Vanno anche rimosse le infestanti, che possono soffocare le erbe aromatiche.
La concimazione va fatta una o due volte all’anno, preferendo dei prodotti naturali come il compost o il letame, che forniscono i giusti nutrienti, fondamentali per una crescita sana e rigogliosa.
La raccolta va fatta con le forbici o con le mani, tagliando le foglie o i rametti più giovani e profumati, preferibilmente al mattino o alla sera. Le erbe aromatiche si possono usare sia fresche sia essiccate oppure si possono congelare per conservarle più a lungo e averle a disposizione tutto l’anno.
Come si utilizzano le erbe aromatiche?
Una volta che il tuo giardino di erbe aromatiche è cresciuto, è arrivato il momento di goderti i suoi meravigliosi doni. Le erbe aromatiche possono essere utilizzate in diversi modi:
- In cucina: le erbe aromatiche fresche o essiccate sono un ottimo condimento per arricchire una grande varietà di piatti, dalle insalate alle pietanze più elaborate, che acquisteranno un tocco in più di freschezza e sapore.
- In infusi e tisane: alcune erbe aromatiche come la menta e la lavanda possono essere utilizzate per preparare deliziosi infusi e tisane che favoriscono il relax e il benessere.
- In modo creativo: le erbe aromatiche sono perfette per creare mazzetti e sacchetti profumati per armadi e cassetti, oltre a saponi fatti in casa e oggetti decorativi.
La creazione di un piccolo giardino di erbe aromatiche è un progetto molto gratificante che può portare gioia e benessere in ogni casa. Oltre a fornire un tocco di bellezza e fascino alla casa e al giardino, le erbe aromatiche aggiungono profumo e sapore alla nostra vita quotidiana. Con un po’ di pianificazione e cura, puoi facilmente realizzare il tuo giardino profumato e godere dei suoi meravigliosi benefici per lungo tempo.
I nostri esperti sono a tua completa disposizione per suggerirti le erbe e le piante aromatiche più adatte per la tua casa e il tuo giardino. Vieni a trovarci nel nostro vivaio, ti aspettiamo da Agri&Zoo!
